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別府市立保育所の給食

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12月号

師走です。1年を締めくくる月となりました。
街にはツリーやイルミネーションがところどころで見られ、クリスマスの雰囲気となり、にぎやかになってきましたね。
保育所では、運動会や遠足など様々な行事がありましたが、今年1年を振り返っていかがだったでしょうか。
12月には、発表会やクリスマス会などの行事があります。
よい思い出になるよう楽しみましょう。

子どもたちが大好きなメニューです。ぜひご家庭でも作ってみてください!

親子うどん

材料
子ども1人分(大人は2〜3倍に増量して)
分量
茹でうどん 45g
鶏もも肉 20g
人参 10g
玉ねぎ 20g
かまぼこ 10g
干ししいたけ 1g
20g
ワカメ 0.5g
ねぎ 5g
出し昆布 1g
かつお節 1g
薄口醤油 3g

作り方

  1. 鍋に水を入れだし昆布を30分以上つけておく。加熱して沸騰直前にとりだしかつお節を加え1分沸騰させてこす。
  2. 1.に鶏肉、人参、玉ねぎ、戻した椎茸をいれて軟らかく煮込む。
  3. 2.にうどんを入れて調味する。卵、ワカメをいれて一煮立ちさせる。最後にねぎを加える。

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お問い合わせ

子育て支援課 鶴見保育所 
施設詳細

〒874-0838 別府市荘園6組-5

電話:0977-24-7588

Eメール:tsurumihoiku@city.beppu.lg.jp

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別府市役所 代表電話 0977-21-1111
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