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别府八汤(别府八大温泉)是市内八个具有代表性温泉地的总称。
这些温泉原本是各自独立发展起来的温泉地，其中最古老的温泉可追溯到8世纪初。

明治时代以后，由于交通的不断发展使温泉地也得到了更进一步
的开发，在大正时代，现在的八处温泉地加上「由布院」「塚原」两处，被称为
「别府十汤」。之后，由于町村合并，大正13年在实施市政前「别府八汤」这个名称就已经扎了根。

八大温泉分布在市内各处，虽在同一个市内，但泉质不同，风景及温泉地也
各有风趣。温泉的入浴形态各式各样，一次可以体验到多种温泉的乐趣。

在此网站上简单的介绍一下八汤(八大温泉)的特色。

在别府温泉发祥地「浜」这个地方，由温泉涌出的样子而诞生的此名字「浜胁」。在镰仓时代的初期，由于朝见八幡的创立，江户时代，作为港町•温泉町•门前町的陆海交通要道得到了快速的发展。至今，古代风味的旅馆，明治•大正时代的花街的名字还残留至今。平成3年，作为再开发事业的一环，建造了浜胁温泉及多种目的的温泉保养馆「理想乡浜胁」，此地也在急速的发展为现代的风貌。

在伊予国风土记中以「速见之汤」这个名字而记载，但是真正收到瞩目的是在江户时代。进入明治时代后，由于别府弯的建成、日风线路、别大火车的开通、挖掘技术的引进等泉源数、温泉设施•温泉旅馆有了大幅度的增加。进入大正•昭和时代后，温泉设施的得到了不断的充实，随着市街的扩大此温泉成为了别府八大温泉的中心地。在此地有象征别府温泉的竹瓦温泉，在每年的4月举行的温泉节是别府市民共同参加的节日，以此地为中心举行。

江户时代的丰国纪行中记载了「乡间里有温泉，为盐汤,此乡村又被称为龟川村」。在海岸处涌出的丰富的温泉及天然沙浴也是龟川温泉的名产。此地作为别府北面的大门，也是通往丰前小仓的要道，作为解除游人疲劳的场所而繁荣起来。现在，被传为一遍上人登陆的上人浜公园的一角处不仅有市营的别府海浜沙浴，在此周围也有众多的利用温泉的医院、保养设施。

在别府八大温泉中最具有温泉风味的铁轮温泉一带，大量的温泉蒸气在不断的升起，是别府具有代表性的景观。镰仓时代的被称为「玖倍理汤之井」的荒地狱由一遍上人开发，一遍上人创设的「蒸浴」附近是铁轮的中心地，在狭窄的街道两侧有众多的公共浴场•旅馆•土特产商店。铁轮独特的出租入浴房间的旅馆也还存在。远来的客人络绎不绝。是别府市具有代表性的温泉地。

此温泉地是在镰仓时代被发现，在江户时代的「丰后国志」里面记载了「前往观海寺交通极为不便，由于景观极为壮观，前来入浴的游人众多」，海拔为150m，在别府八大温泉之中景致最好。昭和6年的大火之后，得到不断的复兴，作为观光温泉地得到急速的发展。现在，在此地连续建造了具有代表性的大型修养宾馆，成为了娱乐的殿堂。地热的利用也极为盛行，在照明、取暖设施方面利用的宾馆也很多。

作为温泉医疗场所在江户时代被开发，那时从立石之汤改称为堀田温泉。拥有丰富资源的堀田温泉，处在通往汤布院•日田•太宰府的交通要道。作为解除长途游人疲劳的休息场所而繁荣起来。至今在田谷处还有硫磺气的喷出，并将丰富的温泉资源分送到市内各处。

相传醍醐天皇于895年,后冷天皇于1044年曾在此泉接受了温泉治疗。此外在江户时代发现柴化石,为此命名为「柴石温泉」。
市营温泉在平成9年4月作为「相互交流•接触的温泉地」重新装修开业。可以尽情享受温度不同的2个温泉、露天温泉、蒸浴，并设置了家族用温泉。在优美的自然景观的附近有森林步行路，铁轮•明矾被指定为国民温泉保养地。
蒸浴现已停止营业

从稻草葺的房顶「汤之花小屋」内喷出地白色地温泉蒸气让前来游览的游人得到充分的享受。江户时代在「明矾」采取地采取的温泉结晶无论在质还是在量上都居于全国第一，随着采取事业的发展在温泉业方面也得到了发展。现在，名特产的「汤之花」及柚子浴极为有名，温泉的气息及酸味扑鼻而来，会使您的皮肤美丽光华，因此而受到好评。