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別府市立保育所の給食食に関するトピックス 2月

おうちでできる食育~節分について~

本来、節分とは季節の節目である「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことをいい、年に4回あります。

ところが、旧暦では春から新しい年が始まったため、立春の前日の節分は大みそかに相当する大事な日でした。そこで、立春の前日の節分が重要視され、節分といえばこの日をさすようになりました。

昔は、季節の分かれ目、特に年の分かれ目には邪気が入りやすいと考えられており、さまざまな邪気払い行事が行われてきました。2021年は2月3日が立春なので節分は2月2日です。

豆まきも新年を迎えるための邪気払い行事です。

豆まきの由来は・・?

豆まきの由来としてよくあげられているものを紹介します。

恵方巻とは・・?

恵方巻は江戸時代から明治時代に大阪地方の花街で節分をお祝いしたり、商売繁盛を祈り食べたとされています。

そのころは「恵方巻」とは呼ばずに、「太巻きずし」や「丸かぶり寿司」と呼ばれることが多かったそうです。

その年の恵方を向いて無言でお願いごとをしながら食べきると縁起がよいとされています。具の種類は七福神とかけて7つの具材を入れることが基本になっています。

2021年の恵方の方角は南南東です!

ご家庭でこどもと恵方巻を作って食べ、楽しく1年の健康と幸せをお祈りしましょう!

お問い合わせ

子育て支援課 鶴見保育所 
施設詳細

〒874-0838 別府市荘園6組-5

電話:0977-24-7588

Eメール:tsurumihoiku@city.beppu.lg.jp

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別府市役所 代表電話 0977-21-1111
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