２月３日は節分です。
節分の語源には「季節をわける」という意味があり、立春の前日にあたる日を「節分」として豆まきが行われるようになったそうです。
昔から季節の変わり目には「鬼」が生じると考えられており、その鬼を追い払うために豆まきが行われるようになりました。
鬼に豆をぶつけることで邪気を追い払い、１年の無病息災を願う意味も含まれています。
まかれた豆を数え年の分食べると体が丈夫になると言われています。

食育クイズ

Ｑ．「畑の肉」といわれている食材はなんでしょう？

Ａ．こたえは大豆です。
     大豆にはたんぱく質や脂肪が豊富に含まれており
     お肉と同じくらいの栄養が含まれています。
     疲れをとるビタミンB1・ビタミンB2も多く
     ミネラルも豊富で消化吸収率も高いため、体の成長を助けます。